Днес ви предлагаме една по-различна рецепта за пълнени чушки. Към традиционните съставки – ориз и кайма, прибавете и малко гъбки.
Приготвяне: 30 мин Готвене: 60 мин Общо: 90 мин Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими съставки:
чушки – 10 – 12 бр.
кайма – 250 г
гъби – 200 г
лук – 1 глава
ориз – 1 ч.ч.
олио – 1/2 ч.ч.
черен пипер
червен пипер
сол
Приготвяне:
Почистете чушките от семенната част. Почистете лука и го нарежете на ситно. Задушете го в загрятото олио. Прибавете почистените и нарязани на ситно гъби.
Разбъркайте. Прибавете каймата и пържете при непрекъснато бъркане. Измийте ориза и го прибавете към плънката. Разбъркайте до еднородност. Овкусете със сол, черен и червен пипер.
Напълнете чушките и ги наредете в подходяща тава. Налейте топла вода до средата на на тавата. Изпечете в загрята фурна до кафеникав загар. По средата на печенето обърнете чушките, за да се изпекат и от двете страни равномерно.
