Необходими продукти: За блата: 1 чаена чаша вода За крема: 500 мл прясно мляко Начин на приготвяне: Поставете водата, захарта и маслото в подходящ съд и поставете на слаб огън. Когато маслото се разтопи, добавете брашното и разбъркайте. Готовото тесто свалете от огъня и оставете да се охлади напълно. След това прибавете към тестото яйцата и разбъркайте добре. Намаслете форма за печене и сипете сместа в нея. Поставете в предварително загрята до 200 градуса фурна и печете за около 30 минути. Извадете и напръскайте с хладка вода. След това пригответе крема, като за целта смете прясното мляко със ванилията и захарта. Поставете на котлона. В отделен съд разбийте брашното и царевично нишесте заедно с малко хладко мляко или вода. Щом млякото завери, добавете брашняната смес. Бъркайте, докато кремът се сгъсти. Свалете от огъня и оставете да се охлади напълно. След това прибавете маслото и бъркайте, докато кремът поееме мазнината. Извадете готовия блат от формата и срежете на две. Върху долната част нанесете крема и покрийте с горния блат. Покрийте с прозрачно фолио и поставете в хладилник за една нощ. Извадете, премахнете фолиото и поръсете с пудра захар. receptite.online |
