Страшно вкусна идея в сезона на тиквичките! Ще си оближете пръстите!

3-4 тиквички
3 яйца
5 супени лъжици брашно
сол
черен пипер
копър
За плънката:
4 по-големи домата
4 скилидки чесън
150 грама заквасена сметана
1 супена лъжица майонеза

Начин на приготвяне:

Настържете тиквичките с кората. Посолете и добавете яйцата, копъра и брашното. Разбъркайте добре. Загрейте тиган за палачинки с малко масло. Поставете един черпак от сместа и печете за 4-5 минути. обърнете и гответе за още толкова време. Постовете с останалата част.

Смесете заквасената сметана, майонеза и чесъна. Добавете малко сол, черен пипер и копър. Разбъркайте. Измийте и нарежете доматите на кръгчета.

Охладените палачинки, намажете със сметановата смес и покрийте с резени домати. Редувайте, докато продуктите свършат. Завършете с домати. По желание покрийте с настърган кашкавал.

Добър апетит

receptite.online