Необходими Съставки
печени чушки – 1 буркан
сирене – 100 г
магданоз – 1 връзка
чесън – 3 бр скилидки
черен пипер – 2 щипки
сол – 2 щипки
олио – 2 с.л.
кашкавал – 100 г.
ЗА ЗАЛИВКАТА
яйца – 3 бр. големи
кисело мляко – 4 с.л.
брашно – 2 с.л.
сода за хляб – щипка
Начин на приготвяне
Печените и обелени чушки от буркана се отцеждат и нарязват на ленти. Сипват се в намазана с олио тавичка. Отгоре се натрошава сирене и пресовани скилидки чесън.
Поръсваме струйка олио, черен пипер, малко сол и ситно нарязан магданоз.
Разбиваме яйцата с киселото мляко и содата, прибавя се брашното.
Заливаме с тази смес чушките и печем за 20 минути в загрята 200 градуса фурна.
Изважда се поръсваме настърган кашкавал и връщаме да се запече само за 10 минути.
Сервираме с млечно-чеснов сос.
Невероятна вкусотия, а сосчето го прави неустоимо!
Gotvach.bg
