Необходими Съставки
яйца – 6 бр.
чушки – 1 бр. червена
лук – 2 глави кромид
сирене – 30 г
чесън – 2 скилидки
копър – 1 стрък
олио
хималайска сол
куркума
Начин на приготвяне
Лукът и чушката се нарязват на едри парчета. Запържват се за 1-2 минути в малко мазнина в тиган, като се бъркат периодично.
След това върху тях се разполага сиренето, нарязано на едри кубчета.
Поръсва се с едро нарязан чесън. Чукват се и яйцата.
Добавят се останалите сухи подправки и яденето се държи на огъня, докато се сготвят яйцата.
По време на пърженето могат да се обливат с гореща мазнина с помощта на лъжица, за да не останат сурови жълтъците им.
Готовото ястие се поднася с тиган
Gotvach.bg
