Необходими продукти:
3 ч. ч. брашно
1 кофичка кисело мляко
2 ч. л. сода бикарбонат
300 г краве сирене
Содата се угася в киселото мляко.
Млякото се добавя към брашното в дълбока купа. Разбъркваме до получаването на еднородна лепкава смес.
Сиренето се натрошава и се добавя към сместа от брашно и мляко. Омесва се, добавяйки още брашно до получаването на лепкаво тесто.
Тестото се прави на топчета (от големината им зависи и броят им). Нареждат се в намазнена тава и се пекат в предварително загрята на 180 градуса фурна до порозовяване.
източник: bonapeti.bg
