Пилешкото приготвено така ще ви накара да го заобичате още повече и ако не всяка вечер то през ден да го хапвате

Приготвяне: 30 мин Готвене: 60 мин Общо: 90 мин Хранителна стойност: 500 kcal

Всеки път, когато трябва да пека месо, не знам какво правя, но в крайна сметка все се спирам на пилето. Не ме разбирайте погрешно, филетата от свинско и телешко, домашно приготвени са много вкусни, но във фурната всички усилия изчезнат:

месото винаги е толкова сухо, че накрая трябва да му излея половин кутия кетчуп или някакъв сос, за да може да се преглъща. А сега знам как да приготвя пилешките гърди със сирена във фурната  и да станат мозъче. И ви съветваме да пробвате тази рецепта, сигурни сме, че ще ви хареса.

Две са правилните сирена за пилето- моцарела и чедър – най-доброто, което може да се направи за вечеря. Чедърът се топи и покрива месото със специална коричка, а моцарелата при топене попива всяко парче месо и така то става изключително сочно.

Изпечете си такова чудо ви съветваме, просто ще преоткриете вкуса на пилешкото. А да не говориш, че пилешкото месо е едно от най- достъпните на пазара и винаги може да се намери прясно и то на много добра цена, възползвайте се.

 

съставки

Пилешко филе 900 g

моркови 2 броя

лук 1 брой

Яйце 2 броя

Чедар 100 g

моцарела 100 g

копър 1 стрък

сусам 2 ч. Л.

червен пипер на вкус

сол на вкус

Черен пипер на вкус

Слънчогледово масло 2 супени лъжици

 

подготовка

Настържете обелените моркови. Нарежете лука. Запържете зеленчуците в слънчогледовото масло.

рецепта за пилешко месоНарежете пилешкото филе на тънки филийки. Покрийте парчетата с фолио и начукайте от двете страни.

рецепта за пилешко месоРазбийте яйцата с червен пипер. Моцарелата и чедър се нарязват на тънки филийки. Нарежете на ситно копъра.

рецепта за пилешко месоНамажете формата, в която ще печете месото със слънчогледово масло. Поставете на дъното на формата парче филе. Сол и пипер и намажете със сместа от яйцата

рецепта за пилешко месоПоставете пържения лук и морковите в центъра, оставяйки място по ръбовете, както и копъра. Поставете чедърът отгоре (моцарелата за следващия слой).

рецепта за пилешко месоПовторете слоевете, докато не наредите цялото месо. Не забравяйте да сменяте сиренето на всеки ред. Горният слой трябва да бъде покрит с филе.

рецепта за пилешко месоНамжете горния слой с яйце, поръсете със сусам. Запечете пилешките гърди със сирене във фурната в продължение на 45 минути при 180 ° C

рецепта за пилешко месо

Нарежете блюдото на порции, докато е още горещо, и сервирайте. Тава ястие може да бъде пълен заместител на печено свинско или говеждо месо. Да, и печенето ще отнеме половината от времето, което ще ви трябва за останалите видове меса и в резултат на това винаги можете да сте 100% сигурни, че ще имате изумително вкусно ястие на масата.

Пригответе пилешките гърди, изпечени във фурна със сирене, и разкажете на гостите за новата рецепта.