Пържени филийки по нов начин- заслужава си да опитате, лошото е, че никога не стигат само 2

 

 

Приготвяне: 30 мин Готвене: 60 мин Общо: 90 мин Хранителна стойност: 500 kcal

Изтънчените вкусни ястия от известни готвачи никога няма да заместят обикновената закуска, приготвена набързо. Бъркани яйца, пържени филийки или палачинки – сутрешна класика, с която винаги е хубаво да започнете деня.

И нека класиката не ви притеснява, дори и тя понякога иска разнообразие. За това идваме ние на помощ

Всеки трябва да знае за това колко желани могат да бъдат пържените филийки. Някой не е склонен вече да прави традиционните филийки, потапяйки ги в яйце. Феновете предпочитат предварително да накисват филийки в млякото.

 

съставки

хляб 12 бр.филийки

извара или меко сирене 250 g

мляко прясно 100 ml

Яйца 2 броя

Заквасена сметана 2 супени лъжици

Чесън 2 скилидки

Слънчогледово масло 2 супени лъжици

черен пипер 0,25 ч. Л.

сол на вкус

 

подготовка

Сиренето или изварата направете на каша с нарязан чесън и черен пипер. Ако желаете, добавете щипка сол и разбъркайте.

Добавете заквасена сметана (или няколко супени лъжици кисело мляко) към сместа и се разбърква. Сиренето трябва лесно да се разпространява върху хляба, но не и да потича

Разстелете сместа на 6 парчета хляб и ги покрийте с останалите филийки по двойки.

Тези специфични сандвичи трябва да бъдат потопени първо в млякото, след това в яйцето (направете това възможно най-внимателно). Не забравяйте 2-те страни!

Веднага щом натопите крутоните в яйцето, поставете го в тиган, загрят с масло и запържете от двете страни, докато вкусно се зачерви.

 

Пържените филийки можете да поръсите с пудра захар и да ги украсите с плодове или сладко, а след това най -простата закуска лесно ще се превърне в ястие за сутрешните гости . Друга успешна комбинация: извара и зеленчуци или плодове. Такъв пълнеж без похвала няма да остане! Представете си какво ще стане, ако направите сладки крутони с извара и ябълки? Или с конфитюр? Запазете нашите идеи за бъдещето