Е такива кюфтета не бях яла, направо докато не изядох и последната трохичка от тях не се успокоих и дума не продумах

Приготвяне: 30 мин Готвене: 60 мин Общо: 90 мин Хранителна стойност: 500 kcal

Необходими продукти:

200 грама ориз

1 глава стар лук

3-4 скилидки чесън или на вкус

2 супени лъжици прясно изцеден лимонов сок

200 грама спанак (може замразен) зелен лук на вкус (може сух)

смлян пипер: лют червен и черен, сол

2-3 супени лъжици брашно

олио

 

Начин на приготвяне:

Сварете ориза до готовност, подсолете. Сгорещете олио в тиган и в него запържете нарязаната глава стар лук заедно с подправките.

Добавете спанака и задушете за 3 минути. След това подсолете, налейте лимоновия сок и добавете нарязаните скилидки чесън. Свалете съда от котлона.

След това смесете зеленчуците с ориза и с влажни ръце оформете кюфтета. Оваляйте ги в брашно и изпържете от двете страни до зачервяване.

Поднесете със салата от пресни зеленчуци.

Добър апетит!