Всеки знае какво е да ти се тупне някой изненадващ гост на вратата и да нямаш нищо под ръка с какво да го почерпиш. Често се случва, че трябва да подготвите нещо само за минути, за да не се изложите.
И в този случай печенето на бързо кексче идва за спасение. Днес ще ви споделим рецепта за най-простата и най-вкусна торта, която се приготвя за нула време!
бърз кекс със стафиди
СЪСТАВКИ
2 яйца
2 чаши пшенично брашно
1 чаша кисело мляко
1 чаша захар
100 г стафиди
1 чаша олио
10 g бакпулвер или сода
ванилия
ПОДГОТОВКА
Кексовото тесто се приготвя много просто, не е нужно нито да втасва или да се изпраща в хладилника.
Така че, използвайки миксер, смесете яйцата, захарта и киселото мляко
Сега бавно добавете брашното, като разбърквате масата. След това добавете бакпулвера, ванилията, стафидите. Разбъркайте внимателно всичко. Ето и тестото е готово.
Изсипете тестото в намаслена тава. Печете кекса при температура от 180 градуса за около 30-35 минути. Проверете с клечка за зъби по стария начин дали е готов сладкиша
Кексът е нежен, пухкав и много вкусен. Това е най -лесният кекс, който сте правили досега.
