Приготвяне:
30 мин
Готвене:
60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност:
500 kcal
Правилото за вечерята преди шест вечерта е остаряло . За един съвременен човек това не работи, дори само защото е свикнал да работи до полунощ, да стои до късно, да се храни в движение. Затова заменете правилото с няколко прости начина: вечеряйте 3 часа преди лягане, изключвайте въглехидратите, не яжте пред телевизора, гледайте порциите и избирайте леки салати за вечеря.
Консултирането е лесно, но ние предлагаме и леки рецепти за салата за вечеря. Те са различни. Дресинг със зехтин, лимонов сок, горчица, кисело мляко – всяка от опциите ще бъде невероятна. И най-важното – ще избегнете неприятна тежест в стомаха. И така, готови ли сте да научите?
Горчица дресинг
Съставки
260 г маруля
3 домата
2 краставици
1 лук
0,5 връзка. кориандър
1 връзка магданоз
4 супени лъжици кисело мляко
2 скилидки чесън
1 супена лъжица горчица
80 г твърдо сирене
Сол, черен пипер на вкус
Приготвяне:
Измийте маруля, билки и зеленчуци.
Разкъсайте салатата с ръце. Нарежете краставици, домати и лук. Нарязваме зелените подправки. Ситно настържете твърдото сирене.
Комбинирайте сиренето с мляко, горчица и чесън.
Комбинирайте всички продукти в една дълбока купа за салата. Добавете сол и черен пипер към вашата зеленчукова салата с кисело мляко на вкус.
Пилешка салата със соев сос
Съставки
1 домат
1 краставица
200 г пилешки гърди
1 супена лъжица соев сос
100 г маруля
1 скилидка чесън
Зехтин на вкус
Сол, черен пипер на вкус
подготовка
За да направите лека диетична салата за вечеря , нарежете месото на малки парченца. Мариновайте го в соев сос и чесън за 20 минути. След това пържете в олио до златисто кафяво.
Измийте листата от маруля, разкъсайте ги на ръка. Изсипете в дълбока купа.
Нарежете краставицата и домата и изсипете в купа със салата.
Подправете със зехтин, сол и черен пипер.
Консервирана риба тон салата
Съставки
2 краставици
4 домата
250 г консервиран фасул
200 г риба тон
1 глава син лук
2 с.л лимонов сок
1 супена лъжица зехтин
Сол, черен пипер, италиански билки на вкус
Приготвяне
Измийте зеленчуците. Нарежете краставиците и доматите на малки парченца.
Изцедете консервирания фасул. Прехвърлете го в дълбока купа за салата. Отгоре с краставици и домати за зеленчукова салата с риба тон. Счупете филето от риба тон с обикновена вилица и прехвърлете в купа за салата.
Гарнирайте със сини пръстени лук.
Подправете салатата с олио, лимонов сок, сол и подправки.
Салата с пилешки гърди и маслини
Съставки
2 ябълки
3-4 краставици
1 парче пилешки гърди
5–8 маслини
3 супени лъжици безмаслено кисело мляко
Сол, черен пипер на вкус
Приготвяне
За лека диетична салата настържете ябълките или ги нарежете на малки парченца. Нарежете и краставиците.
Сварете пилешките гърди. Нарежете месото на случаен принцип.
Нарежете маслините наполовина.
Смесете всички продукти. Подправете с кисело мляко, сол и смлян черен пипер.
Фитнес салата с пилешки гърди
Съставки
300 г пилешки гърди
1 краставица
1 домат
1 зелена чушка
2-3 с.л.консервирана царевица
1 супена лъжица кисело мляко
0,5 връзка копър
Сол, черен пипер на вкус
Приготвяне
Нарежете краставиците на ивици. Нарежете също леко домата и черния пипер.
Сварете филето, накъсайте на влакна или нарежете.
Смесете всички съставки. Подправете пилешката салата с кисело мляко, черен пипер и сол.
Салата с ябълка и зеле
Съставките
1 ябълка
0,5 малка глава зеле
100 г консервирана царевица
1 морков
1 супена лъжица лимонов сок
Сол, черен пипер на вкус
Приготвяне
Обелете ябълката, сърцевината и настържете или накълцайте.
Нарежете зелето. Нарежете морковите. Смесете консервираната царевица и ябълка.
Подправете вкусна лека салата за вечеря с черен пипер, сол и лимонов сок.
Салата от калмари
Съставки
1 кг калмари
6 яйца
200 г консервиран ананас
150 г консервирана царевица
0,5 лимон
Приготвяне
Сварете калмари и яйца отделно. И първият, и вторият продукт трябва да бъдат почистени и нарязани на ивици.
Нарежете консервираните ананаси на малки парченца.
Смесете всичко в дълбока купа и подправете с лимонов сок.
Салата с калмари и сирене
Съставки
300 г калмари
2 домата
200 г твърдо сирене
1 зъб чесън
Кисело мляко на вкус
Приготвяне
Сварете калмарите, обелете, нарежете на ивици.
Сламата също нарежете доматите. Прекарайте чесъна през преса. Грубо натрошете сиренето.
Смесете всичко и подправете с кисело мляко.
Салата от сьомга
Съставки
150 г маруля
1 домат
1 краставица
250 г филе от сьомга
20 гр. дижонска горчица
20 г мед
20 г соев сос
Зехтин на вкус
Сол, черен пипер на вкус
Приготвяне
Накъсайте марулята, нарежете краставицата и домата. Смесете в дълбока купа.
Комбинирайте соев сос, горчица и мед. Ако е необходимо, добавете сол към сместа.
Нарежете филето от сьомга на филийки. Запържете малко зехтин. Прехвърлете парчета риба в купа с домати и краставици.
Подправете всичко със сос от горчица с мед. Добавете черен пипер.
Ако можете да допълнете тази селекция с рецепта за диетична салата от вашата готварска книга, оставете коментар по-долу. Не забравяйте да готвите поне един от вариантите – и вече няма да пържите картофи и да готвите закуски с майонеза.