Сложете доматите в плик и вече нямате нужда от НИКАКВИ салати или други гарнитури:

Приготвяне: 30 мин Готвене: 60 мин Общо: 90 мин Хранителна стойност: 500 kcal

Имате ли домати у дома и не знаете какво да правите с тях? Опитайте този освежаващ доматен деликатес , който ще скрие шапката даже на сложни салати от ресторанта.

Този специалитет с домати е много вкусен, пресен, идеален като гарнитура към месо или за скара. Представяме ви вкусната рецепта за пълнени домати с билки и чесън :

Пълнени домати с билки и чесън

Продукти:

700 г домати

Копър (около 50 г)

3 скилидки чесън

3⁄4 супени лъжици сол

1 чаена лъжичка захар

1⁄2 чаена лъжичка черен пипер

Щипка лют пипер

2 найлонови торбички

Приготвяне:

Измийте копъра и го подсушете.

Нарежете го на ситно.

Обелете чесъна и го нарежете на ситно.

копър с чесън

Смесете копъра с чесъна, добавете сол, захар и подправки.

Разбъркайте старателно.

Измийте и подсушете доматите.

домати за салата

Разрежете ги на кръст.

Напълнете нарязаната част със сместа с копър.

домати с копър и чесън

Така процедирайте с всеки домат.

Сложете доматите в първия плик, завържете, след това ги пъхнете във втория плик и също завържете.

домати с копър и чесън в плик

домати в плик

Оставете доматите да престоят на стайна температура за 4-6 часа

Редовно разклащайте торбичката.

домати с копър и чесън в плик

След това време сложете доматите в хладилника за 6-12 часа.

Не съхранявайте в плика за повече от 2 дни. След това съхранявайте в стъклен или пластмасов съд с капак в хладилника.

Сервирайте като гарнитура към месо или като предястие или деликатес на скара.

пълнени домати

Добър апетит!